Querétaro, Qro,. 15 de enero 2023.- ¿Haces los mejores tamales de México? La Presidencia Municipal de San Juan del Río convocó a participar en el “4° Concurso Nacional de Tamales y Atole” este mes de enero.
El “Tamal” es un alimento mexicano elaborado a base de maíz, su relleno puede ser de diversos ingredientes como pollo, puerco o solo con azúcar, es cocido en un paquete de hojas, pueden ser de milpa o de maíz, plátano, entre los otros.
Este exquisito alimento es acompañado por el “Atole”, una bebida de origen prehispánico, su consistencia final deja una bebida con moderada viscosidad y un cierto espesor.
Entre sus sabores más populares están: el champurrado, cajeta, guayaba, chocolate, entre muchos más.
Si tú crees que eres el mejor al preparar esta gran combinación, debes inscribirte previamente para el concurso, el cupo está limitado a 50 participantes.
La inscripción es gratuita, acude a la oficina de Dirección de Turismo de San Juan del Río en el Portal del Diezmo o al correo [email protected] con una breve descripción del tamal y/o atole a concursar, así como su lugar de origen.
Cualquier persona del país podrá participar con máximo un producto de cada una de las categorías: tamal salado, tamal dulce y atole.
Se deberá preparar 10 unidades para el jurado. La convocatoria cierra el miércoles 25 de enero a las 13:00 horas o al llenarse el cupo.
La premiación por categoría entregará por Tamal Salado $5000, por Tamal de Dulce $5000 y por el mejor atole $4000.
El concurso tendrá lugar el viernes 27 de enero a las 16:00 horas en el Jardín de la Familia. Si no participaras, también habrá venta al público.
MariLú Meza/Sociales 3.0
