Querétaro, Qro., 10 de abril de 2023.- ¡Aún puedes inscribirte! Falta una semana para conocer las deliciosas propuestas dentro 14va. edición de la “Muestra Gastronómica del Nopal y el Maguey” en Jalpan de Serra.
En reconocimiento al valor cultural y culinario de la Sierra Gorda de Querétaro, el Gobierno Municipal de Jalpan de Serra destaca al “Nopal y el Maguey”, por ello continúa abierta la convocatoria para brindar un acercamiento a la cocina tradicional.
En la muestra podrán participar amas de casa, cocineros, chef, restauranteros, instituciones culturales, educativas o gastronómicas de la Sierra Gorda, así como la sociedad en general.
La participación consistirá en presentar un plato fuerte, postre y bebida, elaborado a base de Maguey, Nopal y sus derivados. Se deberá presentar por escrito la descripción del platillo en la que se incluya nombre, origen, ingredientes e instrucciones, datos generales de quién lo presenta, así como la delegación a la que pertenecen.
Los platillos deberán ser presentados en utensilios de barro o madera, se debe considerar que cada participante debe contar con sus propios cubiertos para la degustación de los platillos.
Se premiarán únicamente a los 3 primeros lugares, todos los participantes recibirán un reconocimiento. Tienes hasta el próximo viernes 14 de abril para realizar tu inscripción en la oficina de Turismo Municipal de Jalpan, ubicado en el Centro Cultural.
Deléitate con los exquisitos platillos de la zona serrana, la muestra se llevará a cabo el día 16 de abril a partir de las 11:00 horas. Para más información pueden consultar la convocatoria en las redes sociales del Municipio de Jalpan de Serra.
MariLu Meza/Sociales 3.0
