Querétaro, Qro,. 6 de enero de 2024.- ¡Es hoy, es hoy! Llegó el momento de comer la Rosca de Reyes, uno de los símbolos deliciosos que reúne familias al partirla, ya que es un momento para compartir.
Además de deliciosa, la Rosca de Reyes tiene un significado importante en la religión católica, se utiliza para representar el momento en que María y José esconden al Niño Jesús de la crueldad del Rey Herodes, su forma ovalada e infinita representa el amor de Dios.
Cada año, el día 6 de enero, se celebra el “Día de Reyes”, una tradición que llegó a México en el Virreinato y cada año endulza la mesa de millones de hogares. Este día enmarca la llegada de los tres Reyes Magos de nombres Melchor, Gaspar y Baltasar, quienes viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, para adorar al Rey de los Judíos recién nacido.
En México disfrutamos de esta representación elaborada con pan y cubierta con frutos cristalizados, en su interior resguarda la figura del Niño Dios. En la actualidad, también se encuentra en los mercados con algunas modificaciones como en su interior colocan las figuras del nacimiento o incluso hay de temáticas en específico, así como hay con relleno de sabores o cubiertas diversas.
En otros países recibe un nombre distinto y es decorado de diferente manera, como en Francia y Bélgica, se le llama “La gallete des rois”, así como “Lette de rois” en Canadá, “El roscón de reyes” en España o la “Rosca de Louisiana” de Estados Unidos.
En el país la tradición dicta que quien encuentra el niño Dios automáticamente se convierten en madrina o padrino del niño, su deber es llevarlo a bendecir a la iglesia el Día de la Candelaria, es decir el 2 de febrero y celebrar con tamales y atole.
¿Te ha tocado preparar los tamales?
MariLu Meza/Sociales 3.0
