Querétaro, Qro., 18 de septiembre de 2025.- La comunidad de Boyé, en Cadereyta de Montes, vive esta semana la edición número 23 de su tradicional Feria de la Barbacoa y el Pulque, una de las celebraciones más representativas de la región.
Desde las 8:00 horas, los hornos y los stands de pulque se mantienen abiertos para recibir a visitantes que llegan con el propósito de degustar los sabores que han dado fama a este lugar.
Este jueves 18 de septiembre la música en vivo marca el ritmo de la fiesta. A las 19:00 horas se presenta Óscar Nieves, seguido por la actuación de Norteño Xprezz a las 21:00 horas. Más tarde, la Banda La Idéntica sube al escenario a las 23:00 horas y la noche culmina con la tradicional quema del castillo a las 23:15 horas.
El viernes 19 las actividades continúan con un ambiente familiar desde la tarde, cuando el payaso Chilárin se presenta a las 16:00 horas. Más tarde, la danza Nawezari llega al escenario a las 19:00 horas, seguida por el grupo La Auténtica Migra de Marroquín a las 21:00 horas. El cierre de la jornada queda en manos de Los Apacibles del Norte, quienes se presentan a las 23:00 horas.
El sábado 20 la feria abre paso al talento regional y a un ambiente de rodeo. A las 18:00 horas el trío Gallardía Huasteca ofrece su espectáculo, mientras que a las 20:00 horas se presenta el grupo Los Hijos de Kuatrero. La jornada culmina con un gran rodeo baile a las 22:00 horas, en el que participan La Banda 466 y Héctor Correa con sus Terrenos del Norte.
El domingo 21 la celebración tendrá actividades culturales, deportivas y musicales. Al mediodía se realiza una charreada de lujo, seguida por una exhibición de taekwondo a las 12:15 horas. Durante la tarde se presentan la Anzonera, Rayito del Senegal y Conjunto Igualdad, mientras que la clausura oficial de la feria tiene lugar a las 21:45 horas. El gran cierre musical será a las 22:15 horas con Los Reales del Río y La Humildad de la Música Norteña.
La Feria de la Barbacoa y el Pulque en Boyé se confirma como un espacio donde la tradición, la gastronomía y la música se unen para atraer a visitantes de toda la región. Entre aromas de maguey y el sabor inigualable de la barbacoa, esta celebración mantiene vivo el orgullo de Cadereyta y la riqueza cultural de Querétaro.
MariLu Meza/Sociales 3.0
