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El Gómez Morin reúne la riqueza gastronómica, artesanal y folclórica del estado con Pasaporte Querétaro

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Querétaro, Qro. 17 de octubre del 2026.- Con la representación de los 18 municipios de la entidad en un solo espacio, dio inicio la edición estatal del Pasaporte Querétaro 2026, en el Patio Central del Centro Educativo y Cultural del Estado de Querétaro (CECEQ) «Manuel Gómez Morin», en el cual se ofrece a las familias queretanas una plataforma integral de promoción turística, artesanal y cultural.

La muestra integra la diversidad gastronómica del estado, platillos y productos tradicionales como el mole y las muñecas Lelé de Amealco, la cecina y nieve de Pinal de Amoles, la barbacoa de Cadereyta, las gorditas de Colón, Peñamiller y San Joaquín, los pacholes y café de neblina de Jalpan de Serra y Landa de Matamoros, el pan de pulque de Arroyo Seco, los quesos de Tequisquiapan, el garbanzo de Tolimán, el mole de guajolote de Huimilpan, así como las enchiladas, guajolotes y chánclas de la zona metropolitana y San Juan del Río. 

Asimismo, se exhiben trabajos artesanales en mármol, alfarería, mimbre, piel, canas, textiles, sarapes, platería, piedras preciosas y cerámica prehispánica, complementados con 15 talleres en vivo dedicados a técnicas como el telar de cintura y el trabajo en palma.

Durante la ceremonia inaugural, la directora del CECEQ, Beatriz Aguilera, destacó el propósito de articular este escaparate para conectar a los habitantes y visitantes con la identidad de cada demarcación.

«Visiten, conozcan y que se queden con un pedacito de cada uno de los municipios que hoy los acompañan para que vayan y los visiten próximamente. Bienvenidas, bienvenidos a Pasaaporte Querétaro en su edición estatal», dijo.

Por su parte, entre los representantes de los municipios, el presidente municipal de Tolimán, Alejo Sánchez, enfatizó la trascendencia de difundir la herencia lingüística y las tradiciones vivas del semidesierto queretano rumbo a sus festividades principales.

«Esta oportunidad de poder darnos a conocer al mundo. Realmente este es un mundo por descubrir, nuestra cultura, nuestra lengua, ojalá sigan conociendo, ojalá se adentren, viene el Festival de Día de Muertos, que para nosotros es una gran fiesta, un reencuentro con las con la representación de las cruces de ánimas, de las capillas», comentó.

El programa cultural se enriquece con las presentaciones continuas de ballets folclóricos, el Baile de la Xahá, la Banda de Música del Estado, estudiantinas, rondallas y agrupaciones de mariachi.

La edición estatal del Pasaporte Querétaro se lleva a cabo este sábado 17 y domingo 18 de octubre en un horario de 10:00 a 18:00 horas, en el Patio Central del CECEQ Gómez Morin, con acceso libre para todo el público.

Marilú Meza / Sociales 3.0