Querétaro, Qro., 20 de abril de 2026.- Todo se encuentra listo para la quinta edición del Festival de la Gordita y Dobladita, que se llevará a cabo este domingo 26 de abril en la comunidad de El Carrizo, en el municipio de San Juan del Río.
Durante una rueda de prensa, los organizadores informaron que en esta edición participarán 25 cocineras tradicionales de la comunidad, quienes ofrecerán una amplia variedad de antojitos mexicanos. Además, se contará con la presencia de 20 expositores de postres, 20 artesanos y al menos 10 espacios adicionales con actividades como pinta caritas y venta de dulces.
Se prevé la asistencia de alrededor de 7 mil personas, así como una derrama económica estimada en 1.5 millones de pesos, la cual beneficiará directamente a la comunidad. También se habilitará un estacionamiento con costo accesible de 25 pesos.
Paulino Moreno Paz, integrante y representante de la organización Festivaleando, explicó que la inversión para la realización del evento será cubierta por el municipio. Añadió que tanto cocineras como personal del estacionamiento contarán con vestimenta distintiva para facilitar su identificación.
Asimismo, destacó que el festival será completamente familiar, por lo que no se permitirá la venta de bebidas alcohólicas.
El Festival de la Gordita y Dobladita se ha consolidado como un espacio para promover la gastronomía local y fortalecer la economía de las comunidades de San Juan del Río.
Miguel Ángel Miguel / ADN Informativo
