Querétaro, Qro., 14 de diciembre de 2021.- El domingo 19 de diciembre se llevará a cabo la Feria del Pulque y la Barbacoa en las instalaciones del Centro Cultural “Manuel Gómez Morín” de 9:00 de la mañana a 3:00 de la tarde. Se trata de un un evento organizado por el Municipio de Cadereyta en coparticipación con la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) y la Secretaría de Turismo del Estado.
“El festival que se llevará aquí en Querétaro, es el primero de muchos que se llevarán aquí mismo en la capital, también nos han abierto las puertas en Coyoacán y en Los Pinos y el próximo año también en el Parque Fundidora en Monterrey”, destacó.
Lo que se busca es posicionar la gastronomía de Querétaro y específicamente de la zona del semidesierto en el que se ubica Cadereyta de Montes.
La barbacoa es un importante detonador de turismo en la zona de Cadereyta específicamente en las comunidades de Boyé y Boyecito.
“Lo que queremos es poner la gastronomía de nuestro estado en alto, en nuestro municipio se están consumiendo mil 200 chivos y borregos cada semana, 14 mil 400 al año. Le damos de comer a 42 mil personas anualmente”, afirmó el alcalde.
David Alcántara/ADN Informativo
