Querétaro, Qro., 23 de agosto de 2024.- La temporada de Vendimias es una temporada idónea para conocer y disfrutar del vino queretano, 300 etiquetas de vino representan a Querétaro actualmente.
En entrevista para ‘Desde las nueve’, Eugenio Parrodi Wiechers, presidente del clúster Vitivinícola de Querétaro comparte el crecimiento de la cultura vinícola en la región.
“En los últimos años, hemos tenido un crecimiento muy importante y en 2019 decidimos crear un producto colaborativo del clúster antes nos llamábamos Acción de Vinicultores de Querétaro y en 2022 nos convertimos en un clúster, el primer clúster de México” dijo, en festejo de esta unión se creó el ‘Vino Q’, “es una representación de los mejores vinos de Querétaro” añadió.
Posterior a la pandemia por COVID-19 los turistas buscaron alternativas para conocer en el país, fue Querétaro uno de los principales atractivos, “Encontró en la ruta el lugar perfecto para sentirse seguro nacieron muchas propuestas gastronómicas dentro de la ruta. En el 2019 nos convertimos en el primer destino enoturistico de México ya recibimos hoy en día un poquito más de un millón de visitantes”
Hace tan solo unas semanas se llevó a cabo el Concurso Mundial de Bruselas 2024 con sede en el Estado de Guanajuato, “Aquí en Querétaro nos llevamos 24 medallas reafirma la calidad del vino queretano y lo que está produciendo en nuestro estado” compartió.
Actualmente, se encuentran en su etapa final las Vendimias, eventos que se realizan anualmente para exponer la oferta vinícola de los diferentes viñedos, “Cerca de 20 vendimias las que tenemos aquí en Querétaro y cada una tiene su toque”, el cierre de la temporada será con la 4° edición del Festival del Vino Queretano del 4 al 6 de octubre en el Centro de las Artes de Querétaro.
Por último, el presidente del clúster expone los retos de la región, “Somos 600 hectáreas de viñedo, es lo que tenemos en Querétaro y somos el tercer productor de vino en México principal exportador y bueno creo que lo que viene para Querétaro es consolidar lo que se está haciendo, posicionarlo, evidentemente sus concursos nos ayudan mucho a que la gente se atreva a probar el vino queretano”
Estrella Álvarez/ADN Informativo
